W naszych domach bardzo często na stole goszczą naleśniki. Będąc szczerym nie będziemy mistrzami tego typu dań , ale są naleśniki niezwykle smaczne . Niezaprzeczalnie najlepsze naleśniki smażą Francuzi . W ich menu i książkach kucharskich można znaleźć różnorodne przepisy by je wykonanie . Najpopularniejsze w naszym kraju są naleśniki z dżemem i serkiem waniliowym. Da się je również posypać cukrem waniliowym, oblać słodką śmietanka, jogurtem z owocami, udekorować malinami, jak również kruszoną białą czekoladą.

Sekretem faktycznie puszystych placków to dodanie do cista na naleśniki lepszej jakości gazowanej wody mineralnej . Z powodu dwutlenek węgla skutecznie potrafi rozpulchnić wszystkie elementy ciasta. Nie wszystkie gospodynie domowe wykorzystują także spulchniacze w postaci proszku do pieczenia, jednak jest jest niekiedy tylko i wyłącznie ułatwianie sobie gotowania. Oryginalne ciasto nie powinno zawierać ani odrobiny proszku do pieczenia , a jeżeli to właściwie przygotowane w takim wypadku muszą nam wyjść z ciasta idealne placki .